Bisnis makanan ringan, modal kecil untung besar yaitu Olos

Oolos.. apa yang anda pikirkan tentang Olos ? dengar namanya saja Olos itu agak aneh, kalau belum mendengar nama Olos..

Karna saya sendiri dari tegal.. Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, dan berbagai rasa lainnya yang rasanya khas yaitu pedas. Jadi jangan kaget apabila Anda menemukan potongan cabai rawit di dalamnya. HUHHHH HAHHH !!!! memang makanan ini muncul sekitar tahun 2012 namun makanan ini sangat berkembang pesat.

 

Awalnya berisi sayur, seiring perkembangan dan berkat sentuhan tangan-tangan kreatif mulai bermunculan olos aneka rasa seperti :

1. Olos Sayur + Pedas

2. Olos Tahu + Pedas

3. Olos Sosis + Pedas

4. Olos Jamur + Pedas

5. Olos Telur puyuh + Pedas

6. Olos Daging ayam + Pedas

7. Dan ada juga Olos kocok yg  bertaburkan rasa berbecque, keju dll. 

Olos ini yang sampai saat ini saya tahu, mungkin ada olos rasa baru berjalannya waktu..

Buat pecinta pedas ini makanan bisa menjadi makanan favorit, tetapi sayangnya untuk daerah luar Tegal dan sekitarnya makanan ini masih susah untuk dicari. Eitz, tapi tenang untuk kabupaten Brebes (tetangga Tegal) jajanan ini sudah dapat ditemui dengan mudah di pinggir-pinggir jalan. Setiap pedagang menjanjikan rasa yang berbeda dan kepedasan yang berbeda pula, bentuk pun sampai beda, ada yang bulat kecil ada yang bulat besar, dan ada juga yang kotak (tapi kata salah satu temen ku aslinya tuh bulet gede), itu tergantung penjualnya hehehe..

Berdasarkan pengalaman, makanan ini pasti bakal bikin ketagihan buat yang suka pedas atau pun yang ngga terlalu suka pedas. Buat yang penasaran pengin langsung cobain, bisa praktekin langsung cara pembuatannya, atau langsung beli sendiri di sekitar Brebes atau Tegal.
Untuk membuat olos juga sangat mudah dan bagi anda yang diluar kota dan kangen dengan OLOS bisa membuatnya dirumah. berikut petunjuk singkatnya.

BAHAN - BAHAN PEMBUAT OLOS SEPERTI :

1. Tepung terigu

2. Tepung kanji
3. Cabe rawit
4. Kubis
5. Minyak goreng
6. Air
7. Penyedap rasa
8. Bumbu dapur

9. bumbu rasa : berbecque, keju (untuk menaburkan setelah olos jadi)

CARA PEMBUATAN OLOS : 

- untuk membuat adonan kulitnya pertama-tama siapkan tempat untuk menguleni adonan, masukan terigu kira-kira 1/2 kg  dan tepung kanji kira-kira 1/4 kg atau tergantung selera,
- kemudian untuk bumbu adonannya cukup tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya,  serta tambahkan air secukupnya pastikan adonan tersebut tidak keenceran agar adonan tersebut dapat di bentuk/dibulatkan,
- untuk isi nya kita siapkan 4 kol atau tergantung selera,pertama2 cuci kol tersebut hingga bersih kemudian potong-potong kol tersebut memanjang atau potong seperti memotong sayuran pd bakwan,
- kemudian kita buat bumbu untuk membumbui kol tersebut siapkan cabe rawit secukupnya/tergntung selera, bawang merah , bawang putih dan garam secukunya gerus semua bahan-bahan bumbu tersebut, setelah selesai digerus panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu-bumbu tersebut,
- setelah minyak mulai panas masukan semua bumbu-bumbu yang sudah digerus tersebut dan setelah baunya mulai harum masukan kol yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam bumbu dan oseng-oseng hingga kol tercampur dgn bumbu,
- setelah kol tercampur dgn bumbu matikan kompor lalu angkat dan diamkan beberapa menit smpe isi olos tersebut tidak panas, lalu ambill adonan untuk kulit olos secukupnya dan isi adonan dengan kol tersebut lalu bulatkan,
- panaskan minyak goreng hingga panas setelah minyaknya panas goreng adonan yang telah dibulatkan tersebut, angkat olos tersebut jika sudah berwarna kecoklatan sedikit menandakan sudah matang,

- INGAT.. Olos itu berwarna putih agak kecoklatan sedikit bukan berwarna coklat itu menandakan terlalu matang rasa akan berubah, dan olos akan pecah dan keras jika cara menggorengnya tidak benar.

setelah matang, taburkan bumbu rasa ke Olos tersebut dengan cara masukan olos dan bumbu rasa ke dalam toples setelah itu tutup toples tersebut dan di kocok ( jika ingin memakai bumbu rasa )..

jadi kalian sudah tahu kan apa olos itu kan.. cukup mudah untuk membuatnya, gorengan Olos ini cukup populer di daerah saya, jadi kalian yang bukan orang tegal bisa mencoba peluang bisnis jika ingin mencoba sesuatu yang baru di daerah kalian. dengan bahan yang cukup mudah di dapat dan murah, dengan variasi harga olos yang original yaitu dengan isi sayur atau kubis di bandrol dengan harga Rp.500 2 buah, dan rasa yang lain selain isi kubis di bandrol dengan harga Rp.500 1 buah.. berharap dengan artikel ini berguna bagi kalian semua.. 

SELAMAT MENCOBA. . .

Penulis : Unknown ~ Sebuah blog yang menyediakan berbagai macam informasi

Artikel Bisnis makanan ringan, modal kecil untung besar yaitu Olos ini dipublish oleh Unknown pada hari Senin, 29 Februari 2016. Semoga artikel ini dapat bermanfaat.Terimakasih atas kunjungan Anda silahkan tinggalkan komentar.sudah ada 2 komentar: di postingan Bisnis makanan ringan, modal kecil untung besar yaitu Olos